如果饭店有VIP客人入住，在傍晚时，服务员应该提供（）服务，让客人享受家的温馨感觉。

单项选择题下列沟通行为，按在沟通中所占的比重从大到小排序正确的是（）。

A.交谈、倾听、书写、阅读
B.倾听、交谈、阅读、书写
C.倾听、交谈、书写、阅读
D.交谈、倾听、阅读、书写

单项选择题服务员“适人”的工作艺术就是指（）。

A.采取的服务方式比较适当
B.适合客人的地方风俗，适合场所
C.懂得客人的心理需求
D.了解客人的个性，做好针对性服务

单项选择题对客房走廊上安装的报警、（）及防火隔离门，服务员必须在平时的防火学习时，学会使用方法和注意事项。

A.安全指导图
B.灭火装置
C.张贴安全须知
D.张贴温馨提示

单项选择题饭店客房装修改造需明火作业时，必须取得（）动火许可。

A.保安部
B.消防局
C.客房部
D.工程部

单项选择题木质墙面定期上蜡，以保证墙面的光洁度，从而（）清洁强度。

A.减除
B.减免
C.减轻
D.降低