A.车间主任B.车间管理人员C.并酒组组长
多项选择题干净缸的标准为()
A.缸内无杂物B.无附着物C.缸内无异味D.缸底部及内壁用手摸无尘土
单项选择题加浆勾兑时,酒度误差掌握在标准酒度()的范围内。
A.+0.3\-0.2%VOLB.±0.3%VOLC.±0.5%VOL
单项选择题白酒酒库的管理在白酒生产过程中是()生产工序
A.最为重要B.最为主要C.次要D.一般
单项选择题勾兑罐、缓冲罐要()放尽酒底,用纯化水清洗一次,保证酒罐清洁干净,做好清洗记录。
A.每周B.每月C.每半年D.每年
单项选择题浓香型酒的酿造特点是:(),老窖发酵,双轮底增香。
A.清蒸混烧B.混蒸清烧C.混蒸混烧