A.单品咖啡，拼配咖啡B.单品咖啡，精品咖啡C.精品咖啡，拼配咖啡D.风味咖啡，精品咖啡
单项选择题哪种咖啡品种酸度更高，酸味更加清新、明亮、优质（）
A.阿拉比卡B.罗布斯塔C.白咖啡D.美式咖啡
单项选择题罗布斯塔种和阿拉比卡种相同的香气是（）
A.花香B.大麦香C.芝麻香D.坚果香
单项选择题咖啡产业使用的标准品鉴方式称为（）
A.杯测B.手冲C.浓缩D.拿铁
单项选择题如果咖啡的味道变得过于苦涩，应该添加哪种成分来平衡（）
A.糖分B.牛奶C.奶油D.香草
单项选择题不属于咖啡液化滋味的是（）
A.酸B.甜C.咸D.鲜
