A.花香B.大麦香C.芝麻香D.坚果香
单项选择题咖啡产业使用的标准品鉴方式称为()
A.杯测B.手冲C.浓缩D.拿铁
单项选择题如果咖啡的味道变得过于苦涩,应该添加哪种成分来平衡()
A.糖分B.牛奶C.奶油D.香草
单项选择题不属于咖啡液化滋味的是()
A.酸B.甜C.咸D.鲜
单项选择题酸味是舌头上味蕾的味细胞受到以下哪种离子刺激而产生的()
A.钠B.氢C.钾D.镁
单项选择题不同的味道之间可以相互促进,以下哪种味道能促进对咖啡中甜味的感受()
A.酸B.苦C.咸D.鲜