集中交易市场开办者应当在醒目位置及时公布（）以及投诉举报电话等信息。

多项选择题食品安全监督抽检的抽样人员应当核对被抽样食品生产经营者的（）等资质证明文件。

A.身份证
B.营业执照
C.许可证
D.健康证

多项选择题食品经营许可证编号由（）组成。

A.JY（经营的汉语拼音字母缩写）
B.14位阿拉伯数字
C.SP（食品的汉语拼音首字母缩写）
D.15位阿拉伯数字

多项选择题食品生产经营中，（）使用前应当洗净、消毒。

A.餐具
B.炊具
C.饮具
D.盛放直接入口食品的容器

单项选择题《中华人民共和国食品安全法》中食品安全的定义是：食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性（）。

A.危害
B.损伤
C.损害
D.以上答案均不正确

单项选择题消毒剂应符合下列哪些规定？（）

A.GB 14930.1
B.GB 14930.2
C.GB 14934
D.GB 14932