A.JY(经营的汉语拼音字母缩写)B.14位阿拉伯数字C.SP(食品的汉语拼音首字母缩写)D.15位阿拉伯数字
多项选择题食品生产经营中,()使用前应当洗净、消毒。
A.餐具B.炊具C.饮具D.盛放直接入口食品的容器
单项选择题《中华人民共和国食品安全法》中食品安全的定义是:食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性()。
A.危害B.损伤C.损害D.以上答案均不正确
单项选择题消毒剂应符合下列哪些规定?()
A.GB 14930.1B.GB 14930.2C.GB 14934D.GB 14932
多项选择题以下对食品处理区墙壁的要求,描述正确的是()
A.各类专间的墙裙应铺设1.5m以上。B.墙壁的涂或铺设材料无毒、无异味、不透水。C.墙壁平滑、无裂缝、无破损,无霉斑、无积垢。D.需经常冲洗的场所,包括粗加工制作、切配、烹饪和备用具清洗消毒等场所的墙裙应铺设到墙顶。
多项选择题食品安全法中,新增的责任约谈制度,其约谈对象主体是以下哪几项?()
A.食品一线从业人员B.食品安全管理方面的政府主要负责人C.食品经营企业法定代表人D.以上都是