A.GB 14930.1B.GB 14930.2C.GB 14934D.GB 14932
多项选择题以下对食品处理区墙壁的要求,描述正确的是()
A.各类专间的墙裙应铺设1.5m以上。B.墙壁的涂或铺设材料无毒、无异味、不透水。C.墙壁平滑、无裂缝、无破损,无霉斑、无积垢。D.需经常冲洗的场所,包括粗加工制作、切配、烹饪和备用具清洗消毒等场所的墙裙应铺设到墙顶。
多项选择题食品安全法中,新增的责任约谈制度,其约谈对象主体是以下哪几项?()
A.食品一线从业人员B.食品安全管理方面的政府主要负责人C.食品经营企业法定代表人D.以上都是
多项选择题以下关于原料运输,描述错误的是()
A.运输食品的温度、湿度应符合相关食品安全要求B.不得将食品与有毒有害物品混装运输C.运输食品和运输有毒有害物品的车辆可以混用D.食品与有毒有害物品可以混装运输
单项选择题容易引起食物中毒的是什么菜 ()
A.鲜黄花菜B.四季豆C.皂素D.豌豆
单项选择题可在4°C条件下生长的致病菌是什么菌()
A.芽孢杆菌B.蜡样芽孢杆菌C.李斯特菌D.细菌