A.蛋白质 B.氨基酸 C.矿物质 D.维生素
单项选择题矿物质有两类:“()的矿物质”:钙、磷、镁、钾、硫、钠、氯。“小量需要的矿物质”:铁、锌、硒、锰、钼、铜、碘、铬。
A.中量需要 B.大量需要 C.少量需要 D.不需要
单项选择题维生素有两种:“()维生素”它对促进新陈代谢的反应起到了辅助作用。它能调整体内热能、蛋白质和氨基酸的新陈代谢作用,它在体内最多能留存24小时。“脂肪溶解维生素”它是产生荷尔蒙作用的重要因素,它能渗透到细胞薄膜中去,可以在体内储藏起来。
A.茶溶解 B.电溶解 C.酒溶解 D.水溶解
单项选择题维生素和矿物质都是属于微量元素,它们和水一样不能产生人体所需要的热能,也不是人体构成的物质,但是它们有很重要的()作用。
A.生化功能 B.物理功能 C.生理功能 D.化学功能
单项选择题脂肪的主要作用:脂肪是提供人体基本的()和人体活动的能量来源,提供给人体血液中所必须的“可乳化维生素”,特殊脂肪酸是人体内细胞的基本成分。
A.活动能力 B.无氧代谢 C.有氧代谢 D.新陈代谢
单项选择题碳水化合物有两种:“单纯的”碳水化合物:主要来自糖、米、面粉、土豆、木薯和水果等。“()”碳水化合物:来自蔬菜、水果、果仁和谷物等。
A.复合的 B.简单的 C.化合的 D.合成的
单项选择题碳水化合物是人体活动能量的主要来源,它以“()”的形式储藏在人体的肝脏和肌肉中。
A.蛋白质 B.氨基酸 C.糖原 D.维生素
单项选择题在我们的日常食物中,大多都含有脂肪,脂肪也是人体机能所需要的。但脂肪的摄入只能适量或降低到(),摄入过多或超过所需的量,都会对人体带来害处。对健美运动员来说,需要严格避免摄入脂肪性食物,即使不参加比赛也要避免摄入含脂肪的食物。
A.最低限度 B.最高限度 C.最差限度 D.最远限度
单项选择题摄入的()需要经过2~4小时才能被消化,然后再被吸收到肌肉中去。
A.维生素 B.脂肪 C.蛋白质 D.碳水化合物
单项选择题()是人体活动能量的主要来源,它以“糖原”的形式储藏在人体的肝脏和肌肉中。但是肝脏储存的糖原,它是为在能量需要时,转化为葡萄糖溶解在血液中,然后有规律地提供出来。
A.酒水饮料 B.复合化合物 C.碳水化合物 D.碳酸饮料
单项选择题()是肌肉组织增生的主要来源,同时又能起到修补被破坏的肌纤维的作用,()在体内除了起到增长肌肉纤维的作用外,还有各种不同的作用。
A.白蛋白;蛋白质 B.蛋白酶;蛋白质 C.蛋白粉;蛋白质 D.蛋白质;蛋白质