A.15℃ B.25℃ C.35℃ D.45℃
单项选择题晚秋苹果果实坚实，脆甜稍酸，（）
A.贮藏性一般 B.贮藏性差 C.不宜贮藏 D.贮藏性好
单项选择题苦杏仁多为山杏的种子，这种杏仁含脂肪约50%，含有（）和苦杏仁酶
A.苦杏仁苷 B.维生素 C.毒素 D.龙葵素
单项选择题白果（）果实成熟，有随圆形、倒卵形和圆珠形
A.5月 B.7月 C.10月 D.12月
单项选择题优良品质的椰蓉质地柔软、颗粒均匀，用手触摸时微黏且有少量（）留在手上，感官上色泽新鲜。
A.椰汁 B.椰肉 C.椰壳 D.椰棕
单项选择题（）是豆中之王，被誉为“植物肉”或“绿色的乳牛”。
A.赤豆 B.大豆 C.绿豆 D.豌豆
