红茶、绿茶、黄茶、白茶成品茶审评杯容量是（）。

单项选择题龙井茶的产地是（）。

A.浙江
B.江苏
C.贵州
D.安徽

单项选择题乌龙茶品饮时，第（）道主要闻茶的火香和茶香的纯度。

A.一
B.二
C.三
D.四

单项选择题当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg L时，茶汤（），滋味（）。

A.发暗，变淡
B.变绿，醇厚
C.发暗，醇厚
D.变绿，变淡

单项选择题下列（）不是红茶初制工艺流程之一。

A.杀青
B.萎凋
C.发酵
D.干燥

单项选择题茶道是以（）为契机的综合文化体系。

A、饮茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶

单项选择题绿茶按杀青方式可分为（）和炒青。

A.晒青
B.蒸青
C.炒青
D.烘青

单项选择题冲泡细嫩名优白茶的水温一般选择（）。

A.85℃
B.70℃
C.60℃
D.100℃沸水

单项选择题关于茶艺营销人员的专业素质，说法错误的是（）。

A.应掌握本店的各类茶的品质特征及价格
B.客户至上，对于客户的要求，要满足，不能拒绝
C.诚实待人，赢得顾客的信任
D.熟练掌握生活茶艺及表演艺术

单项选择题下列（）属于清花香类，具有栀子花香。

A.铁观音
B.黄金桂
C.毛蟹
D.本山

单项选择题茶叶中含有（）多种化学成分。

A.300
B.400
C.500
D.600