A.一 B.二 C.三 D.四
单项选择题当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg L时，茶汤（），滋味（）。
A.发暗，变淡 B.变绿，醇厚 C.发暗，醇厚 D.变绿，变淡
单项选择题下列（）不是红茶初制工艺流程之一。
A.杀青 B.萎凋 C.发酵 D.干燥
单项选择题茶道是以（）为契机的综合文化体系。
A、饮茶 B、置茶 C、煮茶 D、品茶
单项选择题绿茶按杀青方式可分为（）和炒青。
A.晒青 B.蒸青 C.炒青 D.烘青
单项选择题冲泡细嫩名优白茶的水温一般选择（）。
A.85℃ B.70℃ C.60℃ D.100℃沸水
