A.酱香主要来自于生产过程中的谷壳发酵B.大曲酱香白酒的香型与大曲工艺有关系C.大曲酱酒一轮次可以略有生粮味，七轮次可以有焦香味D.酱香和浓香没有太大区别，需要用特定仪器才能区分
多项选择题酱香型白酒醇甜风味是（）
A.酱香明显B.醇甜味突出C.酒体协调D.有苦味
多项选择题酱香型白酒主体香窖底香含有哪几种味觉（）
A.有泥香味B.有乙酸乙酯味C.大曲香味明显D.有苦味
多项选择题白酒品酒的优点是（）
A.灵敏B.快速C.能用客观数据表达D.适用
多项选择题尝酒入口时，要使酒先接触舌头的什么位置？（）
A.舌苔B.舌根C.舌尖D.舌两侧
多项选择题大曲酱香型白酒品评酒杯要求（）
A.无色透明B.郁金香形状C.花纹好看D.厚薄均匀
