A.灵敏B.快速C.能用客观数据表达D.适用
多项选择题尝酒入口时,要使酒先接触舌头的什么位置?()
A.舌苔B.舌根C.舌尖D.舌两侧
多项选择题大曲酱香型白酒品评酒杯要求()
A.无色透明B.郁金香形状C.花纹好看D.厚薄均匀
多项选择题酱香型白酒窖面酒的特征是()
A.酱香突出B.大曲香味明显C.酒体丰满D.有明显苦味
多项选择题白酒品评的方式有()
A.明评明议B.暗评明议C.暗评暗议D.明评暗议
多项选择题传统大曲酱香型白酒采用陶坛贮存,利于酒体老熟,但陶坛也存在明显缺点,表现为()
A.透气性差B.存在微孔结构,酒体容易挥发和渗漏C.不耐酸,不抗腐蚀D.容积小E.容易破碎