找考题网-背景图
单项选择题

软性原料通常指的是()。

A.含有丰富的结缔、筋络组织,纤维粗韧,肉质弹性大,水分含量少,韧性强。
B.通过盐腌制或晒制、风干等方法处理之后,原料结构组织变得细密、硬实的原料。
C.进过加热处理后,改变原料本身固有质地的原料
D.组织疏松,易碎的原料。