从发生了突变的菌种中分离高产优良菌株，通常主要需要分离筛选（）

单项选择题在发酵工业上应注意微生物病毒引起发酵失败，该类微生物病毒称为（）

A.衣原体
B.噬菌体
C.支原体
D.螺旋体

单项选择题分离筛选微生物菌种需通过初筛和复筛得到优良菌种，复筛通常采用（）

A.琼脂平板培养法
B.液体摇瓶培养法
C.中试生产
D.大规模生产

单项选择题下列微生物中，主要以无性孢子进行繁殖的是（）

A.芽孢杆菌
B.小单孢菌
C.产黄点青霉
D.酿酒酵母

单项选择题从自然界中分离筛选得到新菌种，最常的方法是（）

A.液体培养收集
B.PCR-DGGE法
C.单菌落分离纯化培养法
D.共培养法

单项选择题从微生物中发现的抗生素有60%以上由哪类产生的（）

A.细菌
B.霉菌
C.放线菌
D.酵母

单项选择题分离筛选产纤维素酶产生菌时，采集下列哪种的土壤最为有效（）

A.枯枝落叶处
B.羽毛堆积处
C.面粉堆积处
D.酵母堆积处
E.植物油污处

单项选择题用于发酵工业上的菌种一般为（）

A.病原菌
B.非病原菌
C.易变异菌株
D.生长缓慢的菌株

单项选择题对发酵而言，作为发酵工业的基础和关键是（）

A.优良的发酵工艺
B.优良的发酵设备
C.良好的地理环境
D.优良的微生物菌种

单项选择题在下列生活用品中，属于发酵工业产品的是（）

A.橄榄油
B.酱油
C.菜油
D.色拉油

单项选择题在现代医用药品中，属于发酵工业产品的是（）

A.胰岛素注射液
B.鱼腥草注射液
C.氯化钾注射液
D.柴胡注射液