用于发酵工业上的菌种一般为（）

单项选择题对发酵而言，作为发酵工业的基础和关键是（）

A.优良的发酵工艺
B.优良的发酵设备
C.良好的地理环境
D.优良的微生物菌种

单项选择题在下列生活用品中，属于发酵工业产品的是（）

A.橄榄油
B.酱油
C.菜油
D.色拉油

单项选择题在现代医用药品中，属于发酵工业产品的是（）

A.胰岛素注射液
B.鱼腥草注射液
C.氯化钾注射液
D.柴胡注射液

单项选择题微生物发酵生产上一般分为需氧和厌氧发酵，在下列产品中属于需氧发酵的是（）

A.乳酸
B.丙酮丁醇
C.乙醇
D.柠檬酸

单项选择题发酵工业一个很显著的特点是发酵过程一般在（）条件下进行生物反应。

A.高温高压
B.高温常压
C.常温常压
D.常温高压