A.橄榄油B.酱油C.菜油D.色拉油
单项选择题在现代医用药品中,属于发酵工业产品的是()
A.胰岛素注射液B.鱼腥草注射液C.氯化钾注射液D.柴胡注射液
单项选择题微生物发酵生产上一般分为需氧和厌氧发酵,在下列产品中属于需氧发酵的是()
A.乳酸B.丙酮丁醇C.乙醇D.柠檬酸
单项选择题发酵工业一个很显著的特点是发酵过程一般在()条件下进行生物反应。
A.高温高压B.高温常压C.常温常压D.常温高压
单项选择题代谢控制发酵技术是由上世纪60年代随()发酵工业而发展起来的技术。
A.酒精B.抗生素C.氨基酸D.单细胞蛋白
单项选择题由抗生素发酵工业发展起来的是()发酵技术。
A.固体浅盘B.固体深层C.液体浅盘D.液体深层通气搅拌
单项选择题发酵工程的发展史中,自然发酵期是人们在不自觉地利用空气中的微生物进行()
A.纯菌发酵B.单菌发酵C.双菌混合发酵D.多菌混合发酵
单项选择题发酵工程的发展史中,在自然发酵阶段的产品绝大多数属()产品。
A.单菌发酵B.双菌发酵C.嫌气发酵D.好氧发酵
单项选择题约1839年,施旺进行反驳自然发生说的实验,不仅证明了物质腐败是由微生物所引起的,而且为现代()奠定了基础。
A.发酵工业B.微生物学C.消毒工作D.接种发酵
单项选择题基因工程和细胞工程通常称为()生物技术。
A.现代B.上游C.中游D.下游
单项选择题在下列医用药品中,属于发酵工业产品的是()
A.小苏打片B.钙片C.酵母片D.蒙脱石散