在中国居民“平衡膳食宝塔”中，人们膳食中能量的主要来源是（）。

单项选择题中国居民“平衡膳食宝塔”按食物种类进行分层，其层数为（）。

A.3层
B.4层
C.5层
D.6层

单项选择题下列人群最容易发生原发性骨质疏松的是（）。

A.20-25岁男性
B.20-25岁女性
C.50-54岁男性
D.50-54岁女性

单项选择题我国人群最常见的糖尿病类型为（）。

A.胰岛素依赖型糖尿病
B.非胰岛素依赖型糖尿病
C.妊娠糖尿病
D.感染诱发糖尿病

单项选择题下列烹饪方法对维生素C破坏较少的是（）。

A.熬
B.长时间煮
C.爆炒
D.加碱烹调

单项选择题维生素B1又被称作（）。

A.抗坏血酸
B.硫胺素
C.核黄素
D.叶酸