A.葡萄球菌B.沙门氏菌C.链球菌D.乳酸菌
单项选择题大蒜素具有降低（）的作用，因而配合香肠、肉类等动物性食物食用，效果更佳。
A.血脂B.血色素C.亚硝胺D.血糖
单项选择题食物中大部分蛋白质在小肠内被胰蛋白酶、糜蛋白酶分解为（）。
A.氨基酸B.蛋白胨C.多糖D.多肽
单项选择题（）是能量最大的营养素。
A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.维生素D
单项选择题畜禽肉中的胆固醇在（）含量最高。
A.瘦肉B.肥肉C.内脏D.脑子
单项选择题听话的技巧讲究专注，专注要求我们排除干扰，关注内容，听清全部内容，（）
A.注重本质B.捕捉要点C.抓住细节D.倾听细说
