大蒜素具有降低（）的作用，因而配合香肠、肉类等动物性食物食用，效果更佳。

单项选择题食物中大部分蛋白质在小肠内被胰蛋白酶、糜蛋白酶分解为（）。

A.氨基酸
B.蛋白胨
C.多糖
D.多肽

单项选择题（）是能量最大的营养素。

A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素D

单项选择题畜禽肉中的胆固醇在（）含量最高。

A.瘦肉
B.肥肉
C.内脏
D.脑子

单项选择题听话的技巧讲究专注，专注要求我们排除干扰，关注内容，听清全部内容，（）

A.注重本质
B.捕捉要点
C.抓住细节
D.倾听细说

单项选择题若人体（）摄入不足，会表现出多种缺乏症，常见的有口角炎、舌炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等。

A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素D