A.端坐,腰部挺直 B.双脚并拢,双肩自然放松 C.坐在椅子三分之二的位置 D.坐在椅子边沿
单项选择题客房走客房清洁时,做床后再()。
A.更换茶具 B.除尘 C.吸尘 D.增添服务用品
单项选择题西南地区的回族善于腌制味香可口的()。
A.果脯 B.泡菜 C.牛干巴 D.锅巴
单项选择题过藏历年,藏民各家各户要酿制(),用白酒和酥油炸果子,做各式各样的点心。
A.青稞酒 B.马奶酒 C.奶子酒 D.红花酒
单项选择题计量房租的单位“间”是空间概念,是指(),可以是一个单间标准房,也可以是一个不可拆分的套房。
A.可以分割和合并的出租单元 B.不可再分割的最小出租单元 C.既不可分割又不可合并的单元 D.不可合并的独立出租空间
单项选择题只有敬业乐业的人,才会激发出强烈的职业责任感,(),在执行操作规程中一丝不苟,勤于钻研,苦干加巧干,保质保量地完成规定的工作任务。
A.对工作任劳任怨,对服务精益求精 B.对饭店无比忠诚,对任务不挑不拣 C.对事业执著追求,对工作尽职尽责 D.对同事满腔热情,对客人谦虚有礼
单项选择题客人离店后查房的目的是(),查看饭店设备、物品是否有被宾客无意损坏或无意带走。
A.察看宾客是否有遗忘物品 B.察看卫生是否合格 C.察看物品摆放是否规范 D.察看房间温度、湿度是否合格
单项选择题客史档案的建立依靠饭店多个部门的协同合作,不包括下列()项。
A.客房部 B.餐饮部 C.前厅部 D.人力资源部
单项选择题客史档案的建立对饭店有多方面的意义,下列错误的是()。
A.有助于提供针对性服务 B.帮助促销计划的制订 C.有利于客源分析 D.有利于掌握客人行踪
单项选择题下列家具用品的摆放要领错误的是()。
A.家具都要紧挨墙面摆放整齐 B.物品摆放以方便客人使用为准 C.整齐、对称是物品摆放的基本要求 D.所有物品正面(字面)向上
单项选择题整理卫生间时,下列操作程序正确的是()。
A.开门、开灯、冲马桶、撤出布草及物品 B.擦洗马桶、浴缸、面盆 C.配齐物品、冲洗三大件、抹卫生间门 D.冲洗三大件、撤出布草、配齐物品