A.炒青 B.晒青 C.烘青 D.蒸青
单项选择题宋徽宗赵佶写一部茶书，名为（）。
A.《大观茶论》 B.《品茗要录》 C.《茶经） D.《茶谱》
单项选择题龙井茶产于浙江杭州西湖地区，茶叶分类上属于（）。
A.红茶、条形 B.绿茶、条形 C.青茶、卷曲形 D.绿茶、扁条形
单项选择题大红袍原产于福建省武夷山九龙窠高岩峭壁上，茶叶分类上属于（）。
A.红茶 B.黄茶 C.绿茶 D.青茶
单项选择题茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类，分类的基本依据是（）。
A.颜色 B.产地 C.形状 D.发酵程度
单项选择题十大名茶中的君山银针属于六大茶类中的（）。
A.红茶 B.绿茶 C.青茶 D.黄茶
