（）服务员要向客人道谢。

单项选择题清洗银器的步骤是（）。

A、冲洗、配药、再冲洗
B、冲洗、配药、浸泡、二次冲洗、消毒
C、浸泡、冲洗、消毒
D、配药、浸泡、冲洗

单项选择题餐厅服务员，每天接待不同的客人，应做到（）。

A、生人熟人一样热情
B、生人熟人一样关照
C、同事游客一样招待
D、朋友游客一样关心

单项选择题香槟酒开启时，要求（）斜拿瓶颈处。

A、双手
B、右手
C、左手在上，右手在下
D、左手

单项选择题下列选项中，哪项不是随菜佐料的三种类型，（）。

A、植物类
B、动物类
C、腌制类
D、人工复合类

单项选择题离餐桌较近的地方摆放的设施应该是（）。

A、物品柜
B、音响设备
C、低温冷藏柜
D、务员工作台