用525℃恒重法检测茶叶灰分时，直到两次连续称量之差不超过（），取最小值。

单项选择题用于检测茶叶水分的烘箱温度误差是（）℃。

A.±25
B.±2
C.±5

单项选择题就茶叶本身来讲，（）越高，对品质保护越不利。

A.灰分
B.水分
C.粉末

单项选择题黑茶渥堆是促进（）化学变化。

A.酶性
B.非酶性
C.纯酶性

单项选择题黑茶成品分为砖块形和（）两种。

A.篓包形
B.散装型
C.紧压型

单项选择题以晒青毛茶为原料，增加渥堆工序，其产品称（）

A.生普
B.半熟普
C.熟普

单项选择题湖南黑茶主产于（）。

A.湖南安化等
B.湖南长沙
C.沪宁乡

单项选择题武夷岩茶的滋味一般以（）为佳。

A.浓厚、浓醇
B.浓纯、醇和
C.鲜爽、清淡

单项选择题红碎茶茶汤加牛奶后呈（）明亮。

A.红黄
B.姜黄
C.红艳

单项选择题出口绿茶中的眉茶属于（）类茶。

A.半烘炒
B.炒青
C.烘青

单项选择题蒸青绿茶具有（）品质特点，俗称“三绿”。

A.汤绿、色绿、叶绿
B.外形碧绿叶底绿
C.叶底绿汤绿