A.±25 B.±2 C.±5
单项选择题就茶叶本身来讲，（）越高，对品质保护越不利。
A.灰分 B.水分 C.粉末
单项选择题黑茶渥堆是促进（）化学变化。
A.酶性 B.非酶性 C.纯酶性
单项选择题黑茶成品分为砖块形和（）两种。
A.篓包形 B.散装型 C.紧压型
单项选择题以晒青毛茶为原料，增加渥堆工序，其产品称（）
A.生普 B.半熟普 C.熟普
单项选择题湖南黑茶主产于（）。
A.湖南安化等 B.湖南长沙 C.沪宁乡
