A.红色 B.蓝色 C.黄褐色 D.灰黑色
单项选择题砷斑法测糕点制品中的砷时,与新生态氢作用生成砷斑的是()
A.砷原子 B.三价砷 C.五价砷 D.砷化物
单项选择题砷斑法测糕点制品中的砷时,测定过程中用乙酸铅试纸与棉花去除反应中生成的()气体,以消除干扰。
A.砷化氢 B.氯化氢 C.硫化氢 D.氨
单项选择题《糕点、面包》中规定总砷含量不可以超过()
A.0.1mg/kg B.0.5mg/kg C.1.0mg/kg D.1.5mg/kg
单项选择题二硫腙比色法测铅时,配制铅标准溶液选()为基准物质。
A.乙酸铅 B.铅粉 C.硝酸铅 D.氯化铅
单项选择题《糕点、面包》中规定铅含量不可以超过()
单项选择题测定糕点中的丙酸钙时,样品前处理时加入甲酸的目的是()
A.形成酸性介质 B.调整溶液的pH C.防止在分离柱中形成非挥发性盐类物质 D.中和反应过程中产生的碱
单项选择题测定糕点中丙酸钙时,样品前处理使用硅油的作用是()
A.消泡 B.防氧化 C.氧化剂 D.还原剂
单项选择题丙酸钙用于糕点和面包中是作为()
A.着色剂 B.防腐剂 C.营养添加剂 D.保鲜剂
单项选择题气相色谱法测定糕点中的丙酸钙时,用的检测器是()
A.TCD B.FID C.FPD D.ECD
单项选择题石墨炉原子吸收分光光度分析中,石墨炉升温顺序是()
A.灰化、干燥、净化、原子化 B.干燥、灰化、净化、原子化 C.干燥、灰化、原子化、净化 D.灰化、干燥、原子化、净化