A.堆积过久,发酵过度 B.雨水青 C.滥采、一把抓 D.揉捻不足
单项选择题茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是()。
A.茶坯堆积过久,发酵过度 B.杀青叶温度过低 C.初包揉,叶子在茶巾内时间过长 D.鲜叶堆积过久,堆温过高
单项选择题为防止商品茶变质,仓库保管,相对湿度最好控制在()。
A.30%以下 B.45-50% C.60% D.65-70%
单项选择题抽气充氮是保管茶叶较先进的方法,问小包装应用()包装。
A.聚乙烯袋 B.聚脂聚乙烯袋 C.聚脂铝箔聚乙烯袋 D.铝箔袋
单项选择题小包装精品、高级名茶以()贮藏,效果最好。
A.灰藏法 B.抽气充氮 C.冷柜 D.仓库贮存
单项选择题()适宜纸包和纸袋装茶叶。
A.灰藏法 B.抽气充氮 C.低温贮藏 D.仓库贮存