A.宜存B.轻度不宜存C.重度不宜存D.合格E.不合格
单项选择题检验稻谷整精米率时，须将稻谷出糙后碾磨成近似国家（）大米精度。
A.一级B.三级C.二级D.四级
单项选择题测定稻谷的整精米率时，必须事先用（）校准试验用碾米机。
A.同类型稻谷B.大米样品C.稻谷整精米率标准样品D.糙米样品
单项选择题判定为“宜存”稻谷的脂肪酸值要求为（）。
A.≤25.0mg/100gB.≤30.0mg/100g
单项选择题国家标准规定稻谷的标准水分为（）。
A.13.0%B.13.5%C.14.0%D.14.5%
单项选择题小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在（）以下的为软质小麦。
A.65B.55C.45D.35
