关于样品采集的做法不正确的是（）

单项选择题应用于工业发酵的微生物包括以下哪些类型？（）

A.古菌、放线菌、真菌
B.放线菌、立克次体、细菌
C.细菌、放线菌、真菌
D.支原体、细菌、古菌

多项选择题发酵工业应用类型包括以下哪些？（）

A.微生物菌体类
B.酶制剂领域
C.生物催化转化

单项选择题被誉为“发酵之父”的人是（）

A.亚里士多德
B.列文虎克
C.科赫
D.巴斯德

单项选择题发酵工程及其产业的发展所经历的几个重要发展阶段不包括（）

A.发酵本质的认识
B.纯培养技术的建立
C.高通量筛选技术的建立
D.诱变技术与代谢调控发酵技术的建立

单项选择题代表人工诱变育种和代谢调控发酵技术的产品是（）

A.青霉素
B.甘油
C.谷氨酸
D.酿酒

单项选择题标志着液态深层发酵技术建立的产品是（）

A.青霉素
B.谷氨酸
C.单细胞蛋白
D.甘油

单项选择题通过实验揭示了发酵是由微生物进行化学反应的科学家是（）

A.弗莱明
B.汉逊
C.科赫
D.巴斯德

单项选择题现代工业意义上的发酵是指（）

A.酵母菌作用于果汁或麦芽汁产生气泡的现象
B.微生物在无氧条件下，分解各种有机物质产生能量的一种方式
C.以有机物作为电子受体的氧化还原产能反应
D.利用微生物制造或生产某些有用产品的过程

单项选择题发酵工程又称为（）

A.微生物工程
B.发酵工艺
C.发酵技术

单项选择题利用纤维废料发酵生产酒精、乙烯可以解决的问题不包括（）

A.乙醇汽油的生产
B.资源的短缺
C.环境的污染
D.提高热敏性产品产量