发酵工业应用类型包括以下哪些？（）

单项选择题被誉为“发酵之父”的人是（）

A.亚里士多德
B.列文虎克
C.科赫
D.巴斯德

单项选择题发酵工程及其产业的发展所经历的几个重要发展阶段不包括（）

A.发酵本质的认识
B.纯培养技术的建立
C.高通量筛选技术的建立
D.诱变技术与代谢调控发酵技术的建立

单项选择题代表人工诱变育种和代谢调控发酵技术的产品是（）

A.青霉素
B.甘油
C.谷氨酸
D.酿酒

单项选择题标志着液态深层发酵技术建立的产品是（）

A.青霉素
B.谷氨酸
C.单细胞蛋白
D.甘油

单项选择题通过实验揭示了发酵是由微生物进行化学反应的科学家是（）

A.弗莱明
B.汉逊
C.科赫
D.巴斯德