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单项选择题

造成严重食物中毒事故者应依法追究其（）

A、违法所得
B、民事责任
C、刑事责任
D、行政责任

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单项选择题造成食物中毒事故，应负的民事责任不包括（）

A、治疗费
B、误工工资费
C、营养补助费
D、违法所得费

单项选择题健康人吃下正常数量外观呈可食状态的带菌食物引起（）

A、急性中毒
B、食物中毒
C、食物过敏
D、传染

单项选择题食品处于（）范围称为危险温区；

A、小于0度
B、4度
C、7—60度
D、小于90度

单项选择题河鳗鱼含（）毒素；

A、组胺
B、胆毒
C、肝毒
D、血毒

单项选择题引起蚕豆黄中毒的毒物是：（）

A、氰苷
B、皂苷
C、巢菜缄苷
D、苦杏仁苷

单项选择题食品农业性污染物不包括：（）

A、农药残留物
B、兽药残留物
C、激素残留物
D、霉菌毒素残留物

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