A.感官指标 B.化学指标 C.毒理学指标 D.细菌指标
多项选择题茶的贮存技术是（）。
A.低温贮存 B.常温贮存 C.无氧保存法 D.冰瓶保存法
多项选择题以下属红茶汤色的是（）。
A.金黄 B.黄绿 C.红艳 D.红艳透黄
多项选择题以下属名优绿茶汤色的是（）。
A.碧绿 B.黄绿 C.金黄 D.橙黄
多项选择题冲泡时间过久的茶会使茶叶中的（）等氧化变质变性。
A.茶多酚 B.芳香物质 C.维生素 D.蛋白质
多项选择题茶叶的药理作用成份：（）。
A.咖啡碱 B.茶多酚 C.维生素 D.氨基酸
