发酵罐空消的主要目的是什么（）

单项选择题发酵罐灭菌操作中，安全阀的作用是（）

A.控制蒸汽流量
B.调节罐内温度
C.防止罐内压力过高
D.监测罐内微生物数量

单项选择题以下哪项不是发酵罐灭菌的注意事项（）

A.确保蒸汽质量
B.控制灭菌时间
C.保持罐内干燥
D.防止冷空气进入

单项选择题发酵罐灭菌效果的检查方法不包括（）

A.微生物培养检测
B.观察罐内颜色
C.测定罐内pH值
D.使用生物指示剂

单项选择题发酵罐灭菌结束后，应如何操作（）

A.立即打开罐盖
B.自然冷却
C.快速降温
D.立即投料

单项选择题灭菌过程中，发酵罐的压力应（）

A.保持最低
B.保持稳定
C.逐渐升高
D.逐渐降低