A.茶类香B.品种香C.产地香D.季节香
单项选择题根据等级评分标准,乌龙茶一级水仙定为()。
A.101分以上B.91-100分C.81-90分D.71-80分
单项选择题世界主要生产()。
A.绿茶B.红茶C.青茶D.黑茶
单项选择题花茶香气的品质系数(权数)为()。
A.30%B.35%C.25%D.20%
单项选择题低档茶要求火候()。
A.轻醇B.温足C.饱足D.重火
单项选择题审评时,常用()描述高档工夫红茶的滋味。
A.清香B.纯正C.鲜甜D.甜香
单项选择题乌龙茶叶底的品质系数(权数)为()。
A.30%B.25%C.20%D.10%
单项选择题白茶外形的品质系数(权数)为()。
单项选择题审评红茶,宜用()用茶量。
A.3gB.4gC.5gD.7g
单项选择题白茶审评,冲泡时间为()。
A.2minB.3minC.5minD.7min
单项选择题辨别茶叶香气的纯异,应以()为重点。
A.干嗅B.热嗅C.温嗅D.冷嗅