实验室样品的贮存的设施和环境条件，以下说法错误的是（）

单项选择题食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定精密度符合GB 5009.33—2016要求的是（）

A.离子色谱法和分光光度法精密度要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%。
B.离子色谱法精密度要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%，分光光度法不得超过算术平均值的10%。
C.离子色谱法精密度要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%，分光光度法不得超过算术平均值的5%。
D.离子色谱法和分光光度法精密度要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。

单项选择题索氏抽提过程中，提取时水浴温度不能过高，一般使乙醚刚开始沸腾即可，约（），回流速度以（）次 时为宜。

A.45℃、4~5
B.45℃、8~12
C.60℃、4~5
D.60℃、8~12

单项选择题用微量凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量时，在消化过程中，错误的操作是（）。

A.称要准确有代表性
B.实验在通风橱内进行
C.实验过程中不要转动凯氏烧瓶
D.烧瓶中加入几颗玻璃球

单项选择题接种环最佳的灭菌方法是（）。

A.干热灭菌
B.灼烧
C.消毒剂浸泡
D.紫外线照射

单项选择题农产品食品检验人员必备的专业素质是（）

A.语言表达能力
B.社交能力
C.良好的计算能力
D.较强的办公软件操作能力

单项选择题测定油脂酸价时，如果样品不澄清，应将油脂置于水浴或恒温干燥箱内，使油脂的温度加热至（）并充分振摇以熔化可能的油脂结晶。

A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃

单项选择题三氯甲烷属于易制毒试剂，在使用过程中不正确的做法是（）

A.戴口罩手套防护
B.必须在通风橱中使用
C.严禁明火使用
D.未使用完的放在实验台上安全位置

单项选择题酸水解法所测脂肪为（）。

A.游离脂肪
B.结合脂肪
C.粗脂肪
D.游离及结合脂肪总量

单项选择题微生物抽样采样前，操作人员先用75%酒精棉消毒，不需要消毒的部位是（）

A.样品整个包装
B.样品包装准备开口采样的周围
C.采样人员手部
D.无菌采样袋

单项选择题以下关于培养基配制的说法，正确的是（）

A.培养基配置完可以不立刻灭菌，放入冰箱冷藏，待灭菌锅可用时再灭菌
B.培养基灭菌前后pH值保持恒定
C.固体培养基琼脂添加量1.5%~2.0%
D.称取一种药品后，药匙不需要清洗即可称取另一种药品，以免损失