在意式咖啡机中，水温的调节通常与哪个部分关联（）？

单项选择题对于浅烘焙的咖啡豆，常压萃取的方式通常选择：（）。

A.滴滤
B.意式浓缩
C.冷萃
D.法压

单项选择题咖啡烘焙过程中，下列哪种反应属于化学反应（）？

A.水分的蒸发
B.咖啡豆的膨胀
C.糖分的焦化
D.银皮的脱落

单项选择题养豆期内对于咖啡豆的香气影响是：（）。

A.降低香气
B.降低香气中杂味
C.不影响香气
D.降低苦涩味

单项选择题在咖啡厅中，哪种消毒工具最适合用于清洁杯子（）？

A.消毒液
B.洗手液
C.酒精棉片
D.紫外线消毒灯

单项选择题拿铁中的牛奶泡沫质地通常应该是：（）。

A.大而不稳定的泡沫
B.小而均匀的泡沫
C.无泡沫
D.甜味的泡沫