A.牛奶冲泡茶叶 B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用 C.茶与牛奶和糖一起煮沸 D.茶汤过滤，再加牛奶和糖
单项选择题冲泡调饮红茶的时间一般以（）分钟为宜。
A.3~5 B.5~8 C.10~12 D.12~15
单项选择题用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。
A.10~20ml B.30~40ml C.50~60ml D.70~80ml
单项选择题按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以（）为宜。
A.2g B.5g C.10g D.12g
单项选择题调饮红茶的盛茶杯多采用（）。
A.带柄带托的瓷杯 B.金属杯 C.紫砂杯 D.闻香杯
单项选择题（）的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A.调饮红茶 B.清饮红茶 C.清饮花茶 D.调饮花茶
