质量与食品安全突发事件按危害程度不同可分为三个级别，其中不包括（）。

单项选择题下列哪项可有效控制铁质异物的物理污染？（）

A.生产区域设置筛网、捕集器、金属检查器等
B.生产设备有效清理
C.生产人员衣着整齐
D.定期现场检查校验设备

单项选择题质量审核不包括下列哪个内容？（）

A.质量管理体系审核
B.第三方审核
C.工序质量审核
D.产品（服务）质量审核

单项选择题（）是保证产酒质量的前提

A.按章操作
B.工序质量
C.糟醅质量
D.以上都不是

单项选择题引起食品腐败变质发生的最重要因素是（）。

A.微生物
B.温度
C.水分
D.光照

单项选择题下列不属于世界三大质量奖的是（）

A.日本爱德华·戴明质量奖
B.美国马尔科姆·波多里奇国家质量奖
C.欧洲质量奖（EFQM 卓越奖）
D.日本爱德华·波多里质量奖