A.生产区域设置筛网、捕集器、金属检查器等B.生产设备有效清理C.生产人员衣着整齐D.定期现场检查校验设备
单项选择题质量审核不包括下列哪个内容？（）
A.质量管理体系审核B.第三方审核C.工序质量审核D.产品（服务）质量审核
单项选择题（）是保证产酒质量的前提
A.按章操作B.工序质量C.糟醅质量D.以上都不是
单项选择题引起食品腐败变质发生的最重要因素是（）。
A.微生物B.温度C.水分D.光照
单项选择题下列不属于世界三大质量奖的是（）
A.日本爱德华·戴明质量奖B.美国马尔科姆·波多里奇国家质量奖C.欧洲质量奖（EFQM 卓越奖）D.日本爱德华·波多里质量奖
单项选择题在抽样检验中，样本应该具有的性质，其中不包括（）。
A.普遍性B.代表性C.真实性D.经济性
