引起食品腐败变质发生的最重要因素是（）。

单项选择题下列不属于世界三大质量奖的是（）

A.日本爱德华·戴明质量奖
B.美国马尔科姆·波多里奇国家质量奖
C.欧洲质量奖（EFQM 卓越奖）
D.日本爱德华·波多里质量奖

单项选择题在抽样检验中，样本应该具有的性质，其中不包括（）。

A.普遍性
B.代表性
C.真实性
D.经济性

单项选择题粮食验收应严格按照（）进行感官检验，并督促质量管理部抽样分析。

A.《食品安全监督方案》
B.《食品生产许可证》
C.《原辅料质量检验标准》

单项选择题食品安全没有零风险，我们应尽可能地采取有效措施将风险降到（）水平。

A.可接受
B.可理解
C.可憧憬
D.可评估

单项选择题下列属于机械设备安全操作的是（）。

A.机械设备在运转时，操作者不在工作岗位
B.员工穿紧身工作服，长发盘入工作帽内
C.机械设备在运行中进行安全检查
D.机械设备在运转时运输测量零件尺寸