A.蛋白质B.维生素C.矿物质D.果胶
单项选择题泥鳅蛋白质含量达（）以上，营养丰富，为出口水产品之一。
A.22%B.32%C.42%D.52%
单项选择题以下贝类中（）肉鲜美，又含有较多的血红素，有补血作用。
A.牡蛎B.文蛤C.泥蚶D.贻贝
单项选择题青蟹中雌蟹又叫（），雄蟹又叫肉蟹。
A.膏蟹B.毛蟹C.花蟹D.梭子蟹
单项选择题基围虾是一种人工养殖的虾，常见基围虾有（）和草虾两种。
A.对虾B.白条虾C.斑节虾D.沼虾
单项选择题皇帝蟹膏多而肉滑爽，主产澳洲和（）。
A.挪威B.加拿大C.美国D.北美
