A.卫生许可证 B.商标注册 C.税务登记 D.经营许可
单项选择题下列()标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A.GB8321.1农药合理使用准则(一) B.SB/T1067-93《祁门红茶》 C.Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》 D.GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
单项选择题下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。
A.茶叶感官审评方法 B.检验方法标准 C.衡量检验方法 D.微生物检验
单项选择题“茶醉”时可以通过(),水果等方法来缓解。
A.饮酒 B.抽烟 C.吃点心 D.喝咖啡
单项选择题天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经()认证机构审查颁证的茶叶。
A.绿色食品 B.有机茶 C.茶叶检测 D.茶叶出口
单项选择题不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是()。
A.春茶B.暑茶C.秋茶D.冬片
单项选择题茶叶中的咖啡碱不具有()作用。
A.兴奋 B.利尿 C.调节体温 D.抗衰老
单项选择题冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、()、完成阶段。
A.冲泡阶段 B.奉茶阶段 C.待客阶段 D.操作阶段
单项选择题由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。
A.70--80℃B.90℃左右C.95℃以上D.80--90℃
单项选择题冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是()克绿茶,冲入开水50—60mL。
A.2g B.1g C.3g D.4g
单项选择题在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
A.醇和 B.浓厚 C.鲜醇 D.平和