A.GB8321.1农药合理使用准则(一) B.SB/T1067-93《祁门红茶》 C.Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》 D.GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
单项选择题下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。
A.茶叶感官审评方法 B.检验方法标准 C.衡量检验方法 D.微生物检验
单项选择题“茶醉”时可以通过(),水果等方法来缓解。
A.饮酒 B.抽烟 C.吃点心 D.喝咖啡
单项选择题天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经()认证机构审查颁证的茶叶。
A.绿色食品 B.有机茶 C.茶叶检测 D.茶叶出口
单项选择题不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是()。
A.春茶B.暑茶C.秋茶D.冬片
单项选择题茶叶中的咖啡碱不具有()作用。
A.兴奋 B.利尿 C.调节体温 D.抗衰老
单项选择题冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、()、完成阶段。
A.冲泡阶段 B.奉茶阶段 C.待客阶段 D.操作阶段
单项选择题由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。
A.70--80℃B.90℃左右C.95℃以上D.80--90℃
单项选择题冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是()克绿茶,冲入开水50—60mL。
A.2g B.1g C.3g D.4g
单项选择题在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
A.醇和 B.浓厚 C.鲜醇 D.平和
单项选择题家庭储存茶叶,较妥当的做法是()。
A.常用茶叶罐宜小不宜大 B.常用茶叶罐宜大不宜小 C.直接将茶叶放入冷藏箱(柜)中 D.用透明塑料袋封装
单项选择题茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、()、无异味。
A.透气 B.光照 C.日晒 D.不透明
单项选择题茶叶销售包装时,错误的做法是()。
A.包装环境干燥 B.快速包装 C.包装外观美化第一 D.用不透气的材料包装
单项选择题茶艺师导购中推介商品和服务时,可采取()。
A.先为顾客展示最高级的茶品,使顾客加深印象 B.为顾客讲解茶艺服务哲理,激发其对茶叶商品的兴趣 C.多上一些品种,便于顾客比较选择 D.为顾客讲解茶叶商品的使用方法,并让顾客明确其物有所值
单项选择题茶艺师在导购推销时,有效争取顾客,要做到()。
A.顾客进门时介绍自己的姓名和职务 B.顾客进门时,尽快介绍茶商品和服务 C.嘴勤,即连续不断而流利地为顾客介绍和讲解 D.观察顾客的反应,揣摩其心理活动
单项选择题茶艺师在较正式的场合作自我介绍时,通常可以介绍自己所在的()、部门及具体职务。
A.城市 B.地址 C.茶艺馆 D.岗位