A.油面筋B.烤麸C.水面筋D.素肠
单项选择题海蜇盛产于南海、渤海、东海、黄海，以（）产的为最好
A.浙江B.山东C.福建D.天津
单项选择题（）又称鲭、青花鱼、油筒鱼
A.鳙鱼B.鳜鱼C.鲐鱼D.鲅鱼
单项选择题九斤黄按用途分是（）的鸡
A.卵用型B.肉用型C.兼用型D.药食兼用型
单项选择题（）有益气补虚，和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等功效，适宜身体虚弱，气血不足，营养不良之人食疗，特别适合在冬季进补。
A.鸭肉B.鹅肉C.兔肉D.鸡肉
单项选择题（）鸭又名白鸭和油鸭，其特点羽毛丰满，呈纯白色
A.北京鸭B.瘤头鸭C.金定鸭D.娄门鸭
