从食品生产者采购食品的，查验其（）证明文件等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照和产品合格证明文件等。

多项选择题水龙头宜采用（）等非手触动式开关。宜设置热水器，提供温水。

A.脚踏式
B.肘动式
C.感应式
D.手动式

单项选择题宜按照标签标注的温度等条件，供应预包装食品。食品的温度不得超过标签标注的温度（）℃。

A.3
B.5
C.6
D.8

单项选择题宜在食品（外卖）盛放容器或者包装上，标注食品（），并提醒消费者收到后尽快食用。

A.加工制作时间和食用时限
B.保质期
C.保存期
D.食用时限

单项选择题煮沸生豆浆时，应将上涌泡沫除净，煮沸后保持沸腾状态（）分钟以上。

A.5
B.8
C.10
D.12

单项选择题应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间，食品原料的表面温度不宜超过（）℃。

A.5
B.8
C.10
D.12