宜按照标签标注的温度等条件，供应预包装食品。食品的温度不得超过标签标注的温度（）℃。

单项选择题宜在食品（外卖）盛放容器或者包装上，标注食品（），并提醒消费者收到后尽快食用。

A.加工制作时间和食用时限
B.保质期
C.保存期
D.食用时限

单项选择题煮沸生豆浆时，应将上涌泡沫除净，煮沸后保持沸腾状态（）分钟以上。

A.5
B.8
C.10
D.12

单项选择题应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间，食品原料的表面温度不宜超过（）℃。

A.5
B.8
C.10
D.12

单项选择题（入库）查验期间，尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过（）℃，冷冻食品表面温度不宜高于（）℃。

A.+3，-9
B.+3，-10
C.+5，-9
D.+5，-10

单项选择题采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明；采购猪肉的，还应查验（）证明。

A.食品生产许可证
B.产品合格
C.营业执照
D.肉品品质检验合格