人们为了社会交往之目的，举行的集饮食社交娱乐一体的活动是（）。

单项选择题下列不是写宴会菜单时应注意的方面（）。

A.必须注意质与量的配套
B.必须注意场地和灯光
C.必须注意形状的配套
D.宴会前的准备工作

单项选择题下列聚餐形式属于常见的宴席是（）。

A.中式宴席
B.美式宴席
C.日式宴席
D.韩式宴席

单项选择题下面属于典型的主题宴席是（）。

A.生日宴席
B.中式宴席
C.西式宴席
D.中西结合宴席

单项选择题举行正式宴会的时间一般都是在（）。

A.晚上
B.下午
C.凌晨
D.傍晚

单项选择题在下列国宴形式中属于常见的是（）。

A.中式
B.正式
C.水果
D.冷餐