下列最耐高温的油是（）。

单项选择题钙的最好来源是（）。

A.蔬菜
B.瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜

单项选择题具有抗氧化作用的是（）。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素E
D.叶酸

单项选择题“排酸肉”是指（）。

A.冷鲜肉
B.热鲜肉
C.冷冻肉
D.熟肉

单项选择题过量食用狗肝引起中毒，中毒的原因是（）。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素E

单项选择题贝类摄入污泥中的病毒，最容易传播的疾病是（）。

A.口蹄疫
B.肝炎
C.流感
D.非典型肺炎