将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净、（）、发酵、晒干等工序而大量制备。

单项选择题调制“龙虎斗”的茶叶原料是（）。

A.晒青绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黄茶

单项选择题台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和（）。

A.玻璃壶
B.茶碗
C.茶盅
D.玻璃杯

单项选择题茶艺服务人员在接待国外宾客时，要以“（）”的姿态出现，绝对不能玷污国家的光辉形象。

A.民间外交官
B.主人
C.客人
D.陌生人

单项选择题茶叶原料中存在的微生物不包括（）。

A.芽苞菌
B.霉菌
C.大肠杆菌
D.病菌

单项选择题茶氨酸可与（）结合具有镇静安神的效果。

A.茶多糖
B.儿茶素
C.可可碱和果胶
D.茶多酚和咖啡碱的络合物