调制“龙虎斗”的茶叶原料是（）。

单项选择题台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和（）。

A.玻璃壶
B.茶碗
C.茶盅
D.玻璃杯

单项选择题茶艺服务人员在接待国外宾客时，要以“（）”的姿态出现，绝对不能玷污国家的光辉形象。

A.民间外交官
B.主人
C.客人
D.陌生人

单项选择题茶叶原料中存在的微生物不包括（）。

A.芽苞菌
B.霉菌
C.大肠杆菌
D.病菌

单项选择题茶氨酸可与（）结合具有镇静安神的效果。

A.茶多糖
B.儿茶素
C.可可碱和果胶
D.茶多酚和咖啡碱的络合物

单项选择题红茶的呈味物质，茶红素是茶汤（）的主体物质。

A.刺激性和鲜爽度
B.浓度和醇度
C.刺激性和醇度
D.浓度和鲜度